调节阀的首要功能就是调节，其主要表现在五个方面：
1) 流量特性
流量特性是反映调节阀的开度与流量的变化关系，以适应不同的系统特性要求，如对流量调节系统反应速度快需对数特性 ；对温度调节系统反应速度慢，需直线流量特性。流量特
性反映了调节阀的调节品质。
2) 可调范围 R
可调范围反映调节阀可控制的流量范围，用 R ＝ Qmax ：Qmin 之比表示。R 越大，调节流量的范围越宽，性能指标就越好。通常阀的 R ＝ 30，好的阀，如 V 型球阀、全功能超轻型调节阀，R 可达 100 ～ 200。
3) 小开度工作性能
有些阀受到结构的限制，小开度工作性能差，产生启跳、振荡，R 变得很小 ( 即 Qmin 很大 )，如双座阀、衬胶蝶阀。好的阀小开度应有微调功能，即可满足很小流量的调节，且工作又要求十分平衡，这类阀如 V 型球阀、偏心旋转阀、全功能超轻型调节阀。
4) 流量系数 Kv
流量系数表示通过流量的能力，同口径 Kv 值越大越好，尤其是球阀、蝶阀、全功能超轻型阀，它们的 Kv 值是单座阀、双座阀、套筒阀的 2 ～ 3 倍。
5) 调节速度
满足系统对阀动作的速度要求。切断功能切断由阀的泄漏量指标来表示，切断通常指泄漏量小于 0.001％，它反映阀的内在的质量。在阀的使用中，对国产阀泄漏量大的呼声反映很大。
克服压差功能它通常用阀关闭时的允许压差来表示，允许压差越大，此功能也就越好。如果考虑不周到，阀芯就会被压差顶开，造成阀关不到位，泄漏量超标。因此，保证阀切断就必须克服阀关闭时的工作压差。通常单密封阀的允许压差小，如单座阀、角形阀、隔膜阀、三通阀 ；双密封的阀和转动类的阀的允许压差大，如双座阀、套筒阀、球阀、全功能超轻型阀。从泄漏量与克服压差两者上看 ：单密封阀泄漏小但允许压差小 ；双密封阀泄漏大，允许压差大 ；只有旋转类阀，泄漏量又小，允许压差又大，这就是旋转类阀使用越来越多的原因。防堵功能对不干净介质的调节或者即使是干净介质，管道中的焊渣等杂物都可能造成阀堵塞或被卡住，因此要求阀应有较好的防堵功能，使之正常调节。防堵性的是流路简单的旋转类阀，如球阀、蝶阀、偏心阀、全功能超轻型阀 ；流路复杂的阀、上下衬套导向的阀易造成堵卡，如单座阀、双座阀、套筒阀等。旋转类阀不只是防堵功能好，而且泄漏又小，允许压差又大，因此它的使用将会越来越广泛。耐蚀功能抵抗介质的腐蚀和冲蚀，以提高阀的使用寿命。阀的腐蚀是由介质的化学性能引起的材质腐蚀问题，通常选耐腐蚀的材料来解决 ；冲蚀是由高速流动的介质、含颗粒的介质和产生闪蒸被空化的介质所致。解决的途径是选用耐磨的材料，结构上采用反汽蚀、反冲蚀的措施，对高压阀、大压差工作的调节阀、含颗粒介质使用的调节阀需重点考虑此问题。耐压功能它反映阀的强度和安全指标，即介质不能通过密封处和阀体缺陷处向外渗漏。出厂时通常用1.5倍公称压力作试验来检验。对高压介质是采用锻件结构 ；